3月15日に第5回公開講座（1回目）が開催されました。
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○テーマ
安全な食事の介護
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10：00〜10：05
オリエンテーション
10：05〜11：30
講義・演習 |
講師
福祉学科 清水教員
藤村学科長 |
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今回のテーマは、安全な食事の介護です。
介護現場における事故は、転倒・転落に続き、誤嚥が第2位なのです。
講座内容は、食事の意義、食事に必要な条件と介助、食事の自立と補助具、食事介助の方法、食事で生じるトラブル（誤嚥性肺炎、火傷、窒息）などです。
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まず、体験からスタート！
交替で利用者さん、介護者さんになって、介護食を食べさせてもらったり、介助したり。
水分、市販の介護食、手作りのきざみ食を試食していただきました。
それぞれの食材を嚥下する時、持っていたイメージどおりだったのでしょうか？
「食べてみて初めてわかる！」という新発見があったようです。 |
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これは、今回試食した介護食です。
ユニバーサルデザインフードといって、区分選択のめやすが商品パッケージの右上に表示されています。 |
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11：30〜12：00
ごほうびタイム
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恒例のティータイム。
講義中には質問ができなくても、お茶を飲みながらなら、聞けることもあります。
また、病院に勤務する方、施設に勤務している方の情報交換もできます。
お互いにいい刺激があります。
私たちは、
「こんなことが聞きたい。」
「実はこんなことで困ってる。」
いろんな疑問や質問におこたえしていきたいと思っています。
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講座も今回が5回目です。
毎回参加していただけるかたあり、新しく参加される方ありで、どんどん輪が広がっています。
☆21日に、同じテーマで講座を開催します。
☆興味をお持ちになったかた、ぜひご参加ください。
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来年度の公開講座は
4月25日（金）・4月26日（土）でスタートする予定です。
ﾃｰﾏは、『相手に伝わるコミュニケーション術』です。
みなさまの参加をお待ちしております。
☆お問い合わせは、
瀬戸内総合学院 総合企画部 担当 細谷まで
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